Il garba è composto principalmente dall'attieke, ed è un piatto tradizionale della Costa d'Avorio, un paese dell'Africa occidentale. È fatto con semola di manioca fermentata, che viene grattugiata e poi cotta a vapore.
Ha una consistenza leggera e soffice, simile a quella del couscous, ma con un sapore leggermente aspro e un po' acido. Viene servito con il tonno fritto, accompagnato da cipolle, pomodori e peperoncino tagliata a cubetti.  *contiene allergeni

L’apf è composto principalmente dall’attieke, ed è un piatto tradizionale della Costa d'Avorio, un paese dell'Africa occidentale. È fatto con semola di manioca fermentata, che viene grattugiata e poi cotta a vapore. Viene servita con il pesce “macarone” affumicato, pomodori, cipolle e peperoncino a cubetti e maionese.  *contiene allergeni

Il foutou banane è un piatto ivoriano progettato utilizzando il platano schiacciato. Viene consumato nel Centro e nell'Est della Costa d'Avorio come accompagnamento ai piatti in sugo a base di okra, arachidi, noci di palma e melanzane.  *contiene allergeni

La zuppa di trippa è una zuppa o stufato a base di trippa. La zuppa può essere servita con l’attieke.  *contiene allergeni

Piatto originario della Guinea, è un piatto ricco e speziato, composto da okra, polvere di pesce, melanzane, peperoncini, salsa di pomodoro e cipolle, accompagnato da carne in cubetti.  *contiene allergeni

Un piatto simbolo del Senegal, il Thieb è un gustoso e colorato stufato di pesce, preparato con riso speziato, verdure e una varietà di ingredienti che conferiscono profondità di sapore. Il pesce fresco, spesso tilapia o capitone, è cotto insieme a
pomodori, cipolle, peperoni, carote e okra, arricchito con spezie come pepe nero, peperoncino e prezzemolo. Il tutto viene
servito su un letto di riso bianco perfettamente cotto, creando un'esplosione di sapori africani in ogni morso.  *contiene allergeni

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